Als we het “rondje” Breda-Arnhem v.v. doen is het inmiddels een traditie geworden dat we ‘s avonds bij bistro “De Bok” een bokspies eten. Maar omdat wij nou ook weer niet elke week naar Arnhem en terug fietsen, dachten we “dat moeten we zelf toch ook kunnen maken?”.
Dus vanavond even in de weer geweest met vuur en vlees, en warempel onze eigen “Bokspies” smaakte voortreffelijk. Alleen nog een passende naam verzinnen, want een echte Bokspies is natuurlijk (bijna) niet te evenaren. Suggesties zijn welkom.
Ik ken de Bok of de Bokspies niet, maar dit ziet er wel lekker uit.
Mmm, niet slecht
Batspies?